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秋葉原駅昭和通口から浅草橋方面に徒歩10分くらい(浅草橋からのほうが近い)のところにある人気ラーメン店です。週刊アキバメシの記事を読んで無性に食べたくなったのです。殆ど汁なしのコッテリ濃厚タイプ
味噌らーめん 750円
土曜日の正午付近という時間帯もあり15人程度の行列が出来ていました。行列者向けの看板があったので日常的な光景なのでしょうね。(画像を撮り忘れました)およそ、待ち時間は25分でした。
肝心の味ですが『豚骨、鶏がら、モミジを19時間煮込み、煮干と海老のだしを効かせたスープ』みたいな文句の張り紙のとおり、海老!海老海老!!えびとコラーゲンがたっぷりの味がします。個性的な味ですがこれは美味しかったです!この濃厚さは『かに味噌』に近い印象を受けました。味噌に練りこまれたアーモンドやらなにやら一食の価値ありです。
一見量が少なく、油も多いように感じませんが食後の胃袋はかなりヘヴィです。普通盛りでもかなり満足感があります。メインは塩ラーメンらしいですが、この味噌ラーメン一級品です!
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